Кулинарные экспедиции Андрея Чернецова.

3594
2 минуты

Я не без настороженности отправлялся в спорт-бар-кафе "Бремен", что у нас в Харькове на пр. Гагарина, 254, ибо само определение спорт-бар как-то напрягает. Сразу ассоциации с кричащей толпой болельщиков, пивом, чипсами и огромным экраном. На самом деле все оказалось не совсем так (или совсем не так).

Столы из настоящего дерева, деревянные скамьи, стулья-табуреты. Чисто и уютно. Вежливое обслуживание официанток - буквально по одному движению брови хозяина, угадывавших, что и кому подавать. Ну, и сама кухня. Она просто на высоте. Здесь традиционно смешались Запад и Восток. Сырные тарелки с 4 видами сыра перемежались сырными же тарелками (на сей раз точно "сырными", сделанными из растопленного сыра с чесноком), наполненными салатом харьятики (в простонародье греческий). Теплые мясные салаты сочетались с овощными. Рыбные соленья - с соленьями овощными. На горячее подавали славно приготовленное хачапури, колбасы собственного приготовления, каре барашка, шашлык и кебабы. Все это запивалось вином и горилкой. На десерт подавался теплый штрудель с шариком мороженого, чай и кофе. Пять часов минули незаметно за едой и разговорами.

В общем, рекомендую очередной уголок, где можно неплохо провести время и перекусить. Цены довольно умеренные.

теплый штрудель с шариком мороженого

© Андрей Чернецов, текст, 2016

 

 

                                                                                                                                                                                                                   

  • Комментарии
Загрузка комментариев...