Византийский Ковчег | Кулинарные советы от Дмитрия Серпента. Маломаломало огня, я хочу еще немного больше

Кулинарные советы от Дмитрия Серпента. Маломаломало огня, я хочу еще немного больше

187
1 минута
Теги: еда, рецепт

Напевал я старенькую песенку, перемалывая блендером хрен. Потом замолк и почти всплакнул, перемалывая чеснок. Но нельзя малодушничать, надо утереться и продолжать... Порежем пару кило помидор, добавим соли, чуток сахара и вывалим то что наблендерил и тщательно перемешаем.

2.jpg

Пробую... Да! Жжжетенько! Да сгорит в этом аццком пламени мой желудок (зачеркнуто) весь мир!

С мясным блюдом будет просто бомбически вкусно!

Тут должна была быть фотка меня выдыхающего огонь, но я скромен, поэтому просто красивая, но очень в тему, картинка.

УПД.
В итоге получилось два с лишним литра острого счастья.

Потребуется:

2 кг помидор;

400 гр. корня хрена;

1 головка среднего чеснока;

6 чайных ложки соли (йодированную не использовать!)

 4.jpg

 

© Серпент Д., текст, 2020

© Серпент Д., фотографии, 2020