Византийский Ковчег | Рецепты

Быстрый рулет-медовик

Ингредиенты:

· сливочное масло (маргарин) – 100 гр;

· яйца – 2 шт.;

· сахар – ½ ст.;

· мука – 4-5 ст.л.;

· мед – 2 ст.л.;

· сода – 1 ч.л.;

· ванильный сахар – 1 пачка


Диетические блинчики с творогом

Мой фирменный рецепт диетических блинчиков с творогом. Очень мягкие внутри, буквально тают во рту.


Сад Медузы горгоны

На самом живописном острове Греции – Крите, есть совершенно удивительное место.

Затаившись меж гор, недалеко от моря, находится таверна Коимос. Хозяин этой таверны в течении многих лет собирал коллекцию камней. Началось это с того, что гуляя по горным тропинкам он увидел камень необычной формы. Вид этого камня так заинтересовал его, что мужчина принес его к себе в сад. В скором времени поиск необычных камней стал для него ежедневной традицией.


9 сентября 2020
112

Седой Балхаш

Мы с моим старинным другом прятались от полуденного южного солнца в тени широкой кроны туранги — разновидности азиатского тополя. Позади нас, цепляясь к стволу растяжками, раскинулся небольшой рыбацкий лагерь из трёх палаток и выбеленного степной пылью внедорожника. В нескольких метрах впереди шуршит Балхаш, перебирая на береговой линии отполированные ажурной пенистой волной камешки. Солнце прошло зенит, тень стала чуть длиннее, и , казалось, это крона протягивает свои иссохшие ветви к воде, мечтая окунуться в прохладу озера.
16 августа 2020
307

Кулинарные советы от Дмитрия Серпента. Плов

Теги: еда, рецепт
В очередной раз, думая что бы приготовить на ужин, решил замахнуться на святое - плов! Отведывал это блюдо огромное количество раз, но никогда не готовил сам. Вооружившись интернетами (и вспомнив, как я в юности искал рецепты по книжкам, газетным и журнальным вырезкам...) начал изучать мат.часть...
19 июля 2020
257

Кулинарные советы от Дмитрия Серпента. Тортилья с курицей

Теги: еда, рецепт
Лист тортильи намазать майонезом, на него натерет сыр. Потом положить листья салата, немного укропа, помидорку, сладкий перец, соломкой порезать соленый огурец, и курицу (эту я в духовке томил час десять, предварительно несколько часов она у меня стояла залитая соевым соусом и раздавленными чесночными головками). Ну и маринованный острый перец!
9 июля 2020
272

Рейсы дальнего следования

Винтокрылая машина «Ил-18» осторожно, словно сомневаясь в тверди бетона, коснулась намокшего покрытия. Рёв двигателей пошёл на убыль. Лопасти, будто устав взбивать осенние дождевые капли в водяную пыль, замедлили вращение, наконец, с трудом повернувшись в последний раз, замерли. Гул самолёта совсем стих, уступая место шуму дождя. На земле «Ил» уже встречала красная пожарная машина, по которой капли остервенело выбивали дробь. Она ненадолго задержалась на взлётной полосе и спустя короткое время, выполнив полагающиеся в таких случаях формальности, остановилась возле будки диспетчерской.
19 июня 2020
413

Сами мы не местные…

В Алма-Ате у нас сложилась большая весёлая компания. Ни один праздник не обходился без шумного застолья, на котором, кроме всего прочего, мы, как водится, говорили обо всём — ну, травили байки. Эту историю я услышал от моих друзей Валеры и Наташи. Дело было так…
14 июня 2020
315

Кулинарные советы от Дмитрия Серпента. ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА НА СКОВОРОДЕ ПОД ПРЕССОМ

Теги: еда, рецепт
Всего несколько часов ожидания и вот он готов!
Незатейливый, небольшой, с легкой долей цитрусовой кислинки, с ароматом душистого перца.... на последних моментах добавлены нотки чеснока и жгучей паприки, чей аромат вобрало в себя растительное масло...
Финальный аккорд!
5 июня 2020
316

Под звуки гудаствири…

Стук колёс на меня всегда действует одинаково — усыпляет, и, знай древние греки железную дорогу, быть бы их Морфею поездом. Мы ехали c ребятами на сборы по плаванию из Адлера в Тбилиси. Вторя стуку колёс, мерно качался вагон, в окна нашего плацкарта заглядывал и снова кутался в чёрное полотно неба молодой месяц.